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第69章 同居的雪夜

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我注意到小萨是相当的能喝,这一小会儿已经喝了不少了。

“你们可能也注意到了,我爸爸就不喝酒,我们也不能当着他的面喝酒,他是解放以后出生的,从小就没有喝过酒。我奶奶因为会做奶酒,所以我奶奶反而会喝一点酒,她说喝酒对关节好,草原上冷,关节容易疼。另外,我不反对男人喝酒,但绝对不喜欢喝醉的男人,太恶心了。”萨媞妮媞说。

“你们也自己做蒸馏酒?用粮食吗?”陈琰终于问了他关心的问题。

“不是粮食,我们家不会做粮食酒,我们是用牛奶或者马**,发酵后的奶,我们自己有一种酒曲子,也是从**里熬出来的。发酵后的**和你们喝的酸奶不太一样,味道很像。但是因为温度和每次的情况有不一样,我们可能会发酵过头,像你们做那个米酒那样,发酵到奶和水分离了,可以看到清水一样的水,把那水放锅里煮,锅上放一个圆木桶,没底的桶,上面有个圆锥的铁皮盖,边上是流水的槽,蒸汽在圆锥上冷凝后顺着管子流到接着的罐子里,蒸馏出来的酒和白酒一样透明,但是因为酒精度没办法控制,每次做的酒味道都不一样,特别有经验的人能尝出来,一般人都不知道酒精度是多少喝多少能醉。”小萨说道。

“我回头要和奶奶学蒸馏酒的方法!现在这酒太是到乡里买的太差,啤酒就这一种,白酒也这一种。伊力特我喝不惯,太难喝了。对了,老李,下次来给我带几瓶四川的酒,我们广西本地是产米酒,也有高度的土烧酒,但新疆买不到。我喜欢四川酒,又便宜又好喝。”陈琰说道。

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