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44·鲅鱼水饺(4)

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-----正文-----

按照习俗年三十的晚上十二点还要吃一顿饺子的,冰箱里有冻饺子,但齐皓枫坚持要自己包。

韩瑛和柳兴言对自己的厨艺很有自知之明,他们俩远离厨房才是你好我好大家好,大家好才是真的好。帮不上忙他俩干脆不往前凑,不然杵在那儿监工似的大家都不自在。

但是柳昭不一样,他秉持着陪伴是最长情的告白的信念,尽职尽责地当小监工,跟着齐皓枫屁股后头转悠。

看齐皓枫干练地揉面,柳昭咂咂嘴,“看你干活真是赏心悦目啊。”

齐老板:……我在食堂都说不出来这么丧心病狂的话来哄骗员工好好干。

醒面的工夫把大鲅鱼蹬皮去骨剔了鱼红只留白白的鱼肉,剁成细腻的肉糜,调了味就可以擀饺子皮了。

分剂子看着就好玩,齐皓枫左手拿着圆柱形的面团,右手在顶端前后晃一圈就掰下来一个,还叭儿地带个响。

柳昭:“我来!”

齐皓枫分给他一段,柳昭有样学样前后晃一圈,结果只是给面团抻长了一点。一定是发力点不对,再晃一圈,更长了。

柳昭:……

齐皓枫:……

柳昭把面团丢回给齐皓枫然后拍拍手上的干面粉,颇有一种事了拂衣去,深藏功与名的潇洒,虽然没干好事就是了。

把剂子在干粉堆上揉圆压扁,三五个叠在一起擀,效率奇高。

齐皓枫这边擀皮擀得歘歘歘,柳昭在旁边看他擀出来一摞就哇一声,吵得齐皓枫实在有点受不了,就让他把自己擀出来的饺子皮一片片分开。这不是技术活,像给新买的电子产品撕膜一样不仅舒适还挺好玩的,柳昭有了事做终于闭上了自己高贵的嘴巴。

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