许清和李长亭从客栈里出来时，看到门口已经聚集了乌泱泱的一大片人，不过仔细一看，手里拿着食物的人少，看热闹的人居多。

粗略地数了数人数，大概二十来人，距离她放出消息一个时辰过去，只有二十来人过来想要拜师，这人数不得不说有点让许清失望。

不过小镇里毕竟人少，也不是个个都喜欢做糕点，这样一想许清又释然了。

她伸了伸手示意大家安静下来：“先排队吧，一个个来，我就是尝一下你们做的食物的味道，再问两个问题，不会耽误大家太多时间的。”

大家彼此都是镇上的熟人，不好争抢，反正人少也不耽误时间，就自觉地随便排了个队。

今天的第一次考核收徒，许清就当是练手了，她让第一个青年把手里的食盒拿上来。

“这是我自己做的包子，咸菜馅的，家里食材少，还请老板娘不要嫌弃。”青年从食盒里拿出一盘热腾腾的包子，礼貌地道。

许清笑着摇摇头表示不会嫌弃，现在大家都只能吃红薯土豆的日子里，能吃上面粉已经算是非常奢侈了。

许清拿了一个包子出来，掰开成两半，看了看里面的馅料，味道倒是挺香的，她咬了一口，又一口，点点头道：“不错，味道还行，包子皮松软，酸碱适中，你们家是开包子铺的吧？”

青年连忙点头：“对对，我们家以前就是开包子铺的，可惜我爹娘都去了，还没来得及传给我什么手艺，所以我希望能拜一个好师傅。”

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