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第82章 炒菜

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李丽质和李泰一听赵寒要做吃的,也不笑了,两人化身成吃货,跑到赵寒面前说道:“赵寒我想吃哪个红烧肉,还有木须肉和锅包肉。”

小胖子也不甘落后的说道:“老师,我想吃香辣鸡心、梅菜扣肉、毛血旺还有糖醋里脊。”

赵寒:“…………”

赵寒满头黑线的对他俩说道:“我想把你们俩炒了,靠,你们还真会吃,真把我当厨子了?还梅菜扣肉、糖醋里脊,美得你们,啥都没有,一人一份蛋炒饭,爱吃不吃。”

李丽质和李泰听赵寒说,就一人一份蛋炒饭,顿时就跟霜打的茄子一样,兴奋的表情瞬间变得无精打采,李丽质不放弃的说道:“要不只做一个锅包肉就行,好不好?”

赵寒见李丽质对自己哀求道,赵寒心情也变好了,不过这个锅包肉自己还真会做,所以就点点头说道:“好吧,看在你表现不错的份上,给你做道锅包肉,一会我在做个麻婆豆腐。”

赵寒说完就从系统里兑换出要用的食材和各种调料,然后就让下人开始烧火。

李丽质和李泰它们都在旁边看着赵寒做菜,它们都在帐篷待一天了,现在正好出来透透气,顺便看看赵寒是怎样做菜的。

赵寒也没有理他们,开始做第一道菜,锅包肉,这道菜赵寒在前世就会做,毕竟赵寒是个宅男加吃货,没事自己就在家自己做菜吃。

锅包肉做起来也很简单,先把里脊肉切成片用料酒加盐给腌制一下,然后在加入淀粉和蛋清给肉片上浆,然后放入油锅炸成六分熟,捞出肉片,在调制酸甜汁,把切好葱、姜、胡萝卜丝和番茄酱、白糖放入锅中翻炒,炒成粘稠汁出锅,在把肉片和胡萝卜丝一起翻炒,等肉片彻底炒熟出锅,加上酸甜汁,锅包肉就完成了。

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