青山村。

姚瑶把从后院摘来的山楂洗净，去蒂，在其腰部用刀转圈切至籽处，用手掰开，用刀尖把籽挑出来，用竹签串成一串串的。锅里放水和糖，5：3，小火慢熬，不停地搅拌，等到糖色变黄，用筷子能挑出长丝来，把串好的糖葫芦转圈均匀沾上糖，拿出放在干净的木板上晾着，糖葫芦就做好了。

红红的果子外面裹了一层晶莹剔透的糖霜，很是诱人。姚珊和林凡、姚景泽都在旁边巴巴地等着，听姚瑶说第一个可以吃了，姚珊就拿起来，先让姚景泽咬了一个，又让林凡咬了一个，她自己吃了第三个。

山楂去了籽，口感软糯，原本的酸味裹上糖之后，中和到了一个完美的平衡，酸酸甜甜，吃了就停不下来。

“好次……”姚景泽小嘴不停，对着姚瑶竖起了大拇指。他最小，平素就喜欢吃糖果，姚瑶已经让宋氏刻意在控制了，还要注意牙齿的清洁，怕他长了坏牙。

林凡拿了两串去给林放和李郎中，姚珊把新做出来的送去给姚大江和宋氏，还有姚玫都吃了。

李郎中本来还在等着姚瑶给他做炒红果吃，姚瑶先做了糖葫芦，他吃完就不念叨炒红果了。第一眼看到糖葫芦，好看是好看，李郎中直觉会很硬，看着好像跟直接吃山楂差不多，可能会酸，不适合他这老年人的牙口，谁知尝过之后完全不硬，外面的糖皮酥脆细腻，里面包裹着的山楂软硬适中，无籽无核，放心咬一大口，酸和甜完美融合在一起。

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