比如升月楼，苏叶后来打听知道，人家对客人的消费是有要求的，不是说你一顿饭只点两个菜，花个二两银子就能尝个鲜，升月楼的消费标准，最低是十两银子，包厢最低是二十两。

寻常百姓一年都赚不上那么多，自然也是舍不得去的，所有只有富商和大小官员们去的起，就形成了一种去的人都是达官显贵的印象，因此成了府城不二的身份象征。

当然，苏叶初开酒楼，门面尚未打开，肯定是无法像升月楼一样做门槛限制，但这不代表她不能做出让人口口相传的服务品质。

首先在家具和餐具上，苏叶下了很多功夫，原来店老板留下的旧桌椅她都没扔，用砂纸打磨过一遍后，重新上了漆。

这时候开酒楼，上一点档次的地方桌椅都会选硬木，什么红木黄木，上漆也多为黑色，比较千篇一律。

苏叶很不同的选则了白漆，桌椅都涂成白色，然后用金色的油漆在桌子边缘画上描边的图案。

为了交相呼应，苏叶还把墙体也都刷成了白色，然后用金色的染料在墙上画些比较复古的图画，弄成像高级中餐厅那种感觉。

进门的位置，苏叶留白了半面墙，用来做菜牌。

她先用白色染料打底，然后用绿色和棕色两种染料画家非常大的一棵树，枝桠茂密，树叶繁多。

每牌叶子上，苏叶都用毛笔在上面写上菜名，高一点的地方鲜嫩的那一部分树叶，她写了招牌菜，中间的部分是开胃菜，最后的部分写餐后甜菜。

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