殷太太和霍太太跟着安欣王凤一起在包饺子，殷太太以前回安家的时候包过，但是霍太太还是第一次。

“别看只是个饺子皮，其实还是很有讲究的，这个饺子皮不能太厚也不能太薄，饺子包好之后要放在锅里煮，要是饺子皮太薄，很容易煮成面汤。”

“还有馅料不能放的太少也不能放太多，少了吃着里面什么都没有，但是放多了很容易爆开……”

安欣传授着尝试，霍太太听完点了点头，看着旁边的王凤，像模像样的擀饺子皮。

看着是个轻松的活，特别是王凤干起来可利索了，一小团面团在她手里像是活了一样，不一会儿就擀成一张不厚不薄的饺子皮，安欣用筷子挑馅料，两只手一捏，做成一个非常漂亮的饺子。

但是霍太太自己亲自上手之后，发现还真是做什么事都不容易。

她已经非常上心了，可是最后饺子皮还是又打又薄，还有几个都破洞了。

“哈哈哈……”王凤看完大笑，但并没有嘲笑的意思。

“看来你们城里人也不是什么都会的，起码我们的饺子皮擀的比你好。”

霍太太和殷太太也是两位非常大大咧咧好说话的贵妇，听到揶揄也不生气，而是笑呵呵应着。

“可不是，我们只能喝喝茶了，这种细活还真不会做。”

王凤手把手教霍太太擀饺子皮，一边教一边聊天。

“以前老听别人说，城里人和城里有钱人可厉害了，什么都会，那个时候我就羡慕的不得了。”

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